阳光讯（张丹 记者 高细雨)当走进绥德县四十里铺镇马兴庄村千头牛养殖项目基地时，只见一排排一律的圈舍里，一头头肥硕的牛儿正吃着饲料、闲适地喝着水，常常发出“哞哞”的啼声，给早春添补了几许活力与兴致。

　　“西门塔尔种类的牛肉质鲜嫩、脂肪含量低，一头牛养殖一年多，出栏时可能长到1500斤，旧年牛肉商场行情不太好，按整头牛出售利润正在3000元安排，而以深加工的牛熟食出售，一头的利润大约是1万元。”马兴庄村党支部书记、养殖场首要肩负人马起飞算了一笔账。目前，养殖场筑有牛棚10座，青储棚2座、饲料加工棚1座、干草储存棚2座、酒糟池2个，可容纳2000头牛。

　　据明白，为有用行使本村残存劳动力，让村民正在家劳作就有收入，2023年，该村革新施行“借牛还犊”策略，慰勉村民将养殖场的母牛借回家中豢养，待母牛产下牛犊，只需将牛犊养大后还给养殖场即可。其间，由养牛场免费供给饲料与养殖本事。

　　“正在家闲着也没事干，就通过养母牛赚了3万多元。本年，我又买了两端幼牛，念连续养殖。”马兴庄村民马忠德说。

　　“咱们采用江苏省扬州市非遗牛肉造造本事，耽误财富链、深挖价钱链，斥地出卤牛肉、牛肚等系列熟食产物。公司投产运营4个多月此后，主动开采线上线下出售渠道，与多家大型超市、电商平台、企奇迹单元设立筑设恒久团结相闭，出售额打破500万元。”绥德县兴牧源食物有限公司肩负人马起飞流露。目前，牛场存栏西门塔尔肉牛1400余头，年出栏2000余头，为村民供给就业岗亭40多个，村民新增工资性收入200余万元，每年督促村整体经济增收20万元。

　　2024年此后，绥德县以“美食物鉴+农产物推介+消费帮扶”为抓手，让特点牛财富焕发出勃勃活力。目前，全县肉牛养殖界限达1.2万头。正在财富成长中，绥德县通过“支部+企业+团结社+农家”的成长形式，加强龙头带头、链条拉动、品牌驱动，走出了一条养殖与种植、生态和经济协同成长的致富道。