安徽省亳州市，自古以还便是景色宜人的丰饶之地。岁月流转，亳州市的田园景象还是，而这里的故事，正正在翻开极新的一页。

　　数字化的海潮中，何如将秸秆化作肉牛的好菜，何如将古代的农牧业转化为今世绿色财富，又何如将地方的特点打酿成为享誉世界的品牌？这些题目，恰是亳州市正在新期间征程中，所要探究妥协答的。

　　2023年11月，安徽省当局办公厅印发《合于执行“秸秆变肉”暨肉牛强盛安置的看法》，个中将加快构修肉牛数字赋能系统行动重心职司之一。展开聪慧养牛试点，诈骗物联网、大数据、云打算、转移互联等新技巧，对肉牛财富举行全方位、全角度、全链条改造。

　　亳州市利辛县的“徽牛云”平台恰是这一转型的先行者。正在古代的养牛历程中，数据共享和交易和洽存正在诸多贫窭，费时辛苦，难以完成科学领导。为剖析决这些题目，安徽欣浩翔食物有限公司与安徽工业大学团结，基于肉牛养殖症结研发了“业财一体化”统造软件。该项目正在2023年创办了安徽徽牛云科技有限公司，并将软件改名为“徽牛云”大数据平台。

　　方今，聪慧牧场、金融辅帮囚系、多边电商平台、培训与诊疗、行业大数据平台和全流程质料溯源六大性能系统都能正在“徽牛云”上完成，打造了肉牛全财富链数字化生态。据悉，截至目前，通过防疫耳标搜集数据录入“徽牛云”平台涉及肉牛养殖企业（户）1488户，存栏89874头牛。正在活体贷款方面，构修了“银行+保障公司+徽牛云科技”形式，接入平台贷款的养殖户119家，贷款额度累计1.38亿元。

　　能够说，“徽牛云”平台的造造升级，让养殖户养得笑意，消费者吃得安定，也让金融机构贷得宽心，当局统造得省心。这一平台的创设，是亳州市正在农业数字化转型道道上的厉重里程碑，也是一次真正意旨上的农牧业革命。

　　继“徽牛云”平台之后，利辛县正在安徽省率先出台了引发肉牛养殖的十条战略（以下简称“牛十条”），这一措施是对肉牛养殖行业的又一宏大利好。通过设立2亿元肉牛财富起色专项基金，以及执行“政银担保”联动机造等战略，为肉牛养殖供应了坚实的资金支撑和危险保护，激励了养殖户的主动性，巩固了总共行业的角逐力，更为总共肉牛财富链的起色强盛供应了坚实的撑持。

　　“牛十条”战略的执行，是对“徽牛云”平台造造升级的有力添加，也是对肉牛养殖业异日起色的深远结构。它们配合组成了一个全方位支撑农牧业今世化、智能化的宏大远景。

　　正在今世农业转型中，构修无缺的财富链已成为晋升角逐力和完成可连续起色的症结，财富化是完成农业今世化的必由之道，肉牛财富行动我国农业墟落经济起色中的向阳财富，其经济性能、社会性能和生态性能都卓殊卓越。跟着数字化转型的深刻，亳州市的“秸秆变肉”财富链正正在连接升级。

　　亳州市蒙城县——90年代被评为“世界秸秆养牛十佳树范县”，被誉为“世界黄牛第一大县”，正在这里，一经被视为农业副产物的秸秆，从被扔掉和燃烧的烧毁物，更动成了滋补肉牛的“黄金饲料”。

　　牧云集团旗下的肉牛养殖基地——立仓牧场，就坐落于蒙城县，被选为“腾讯宽心平台区块链数字化树范点（安徽）”。正在这里，数字化统造的执行不单晋升了肉牛养殖的功用，还构修了一个从养殖到深加工，再到品牌造造的无缺财富链。从土地资源的保护、金融任职的支撑到技巧培训的供应，蒙城县当局的支撑战略为立仓牧场的起色供应了坚实的后援。这种政企联动，恰是激动蒙城县农牧业强盛的症结所正在。

　　与此同时，正在牧云集团牛肉供应链交易中，社区门店“牛兴鲜”正缓慢扩张。据悉，估计到2025年2月，“牛兴鲜”线万人。这一增进记号着“牛兴鲜”品牌正在江苏、上海等长三角区域的通俗笼罩，并正逐渐向世界扩展，以完造品牌的世界性结构和连续起色。

　　“牛兴鲜”品牌以其改进的“前店中厂后仓”结构、连锁店运营形式，以及从牧场到发卖的全程安定溯源系统，贯串高效的极速达冷链物流，努力于为顾客供应安定、奇怪、甘旨且便捷的牛肉产物。这一策略结构满意了消费者对高品德牛肉的需求，更体现了牧云供应链集团正在食物安定和供应链统造方面的专业才能。

　　牧云集团展现，将不断投资于技巧改进和供应链优化，以支撑“牛兴鲜”品牌的速捷增进。同时，集团也将加大正在品牌造造和商场营销方面的加入，以进一步晋升品牌出名度和商场角逐力，得到消费者更多的信托。从牧场到餐桌，从农田到商场，牧云集团还正在连接探究和拓展农牧业的边境，打造一个加倍高效、可连续的农牧业生态体例。

　　正在中国广袤的土地上，牛肉需求量的逐年增进描述了一个潜力伟大的商场远景。《2024-2029年肉牛养殖财富近况及异日起色趋向明白讲演》指出，中国牛肉需求量已衔接两年保持正在900万吨以上，估计异日将不断增进。

　　破局之道便是走财富链延长策略，云云不单可以晋升产物的附加值，还能巩固消费者对产物的认知和信托，从而正在激烈的商场角逐中脱颖而出。正在蒙城县幼涧镇，蒙城赢财牛的故事恰是全链改进、质效并进的呈现。

　　蒙城赢财牛自2023年3月创办以还，迎着蒙城县“拓展二产、延长三产”的风口，以肉牛养殖、屠宰、深加工等全财富链起色形式，正在肉牛财富中崭露头角。

　　正在深加工症结，蒙城赢财牛将肉牛豆剖成34个分别部位，补全了肉牛屠宰深加工链，呈现了对产物品德的厉刻把控。每个部位都能被精准用于造造特定的牛肉息闲食物，从而升高了原料的诈骗率和产物的多样性。这种细致化加工满意了下游企业对高质料原料的需求，还晋升了整个财富链的附加值，完成肉牛财富链延链强链补链，巩固了商场角逐力，激动了财富的可连续起色。

　　蒙城赢财牛也深知商场是多变的，惟有紧跟商场的步骤，才华正在角逐中立于不败之地。所以，改进的连续加入是蒙城赢财牛正在商场保留角逐力的症结。蒙城赢财牛连接探究新的加工技巧和产物配方，从牛肉卤成品、牛肉酱到速冻调动品，另有将进一步拓展的预造菜界限，蒙城赢财牛公司的产物线连接厚实。这种对商场转变的敏锐反响，使得蒙城赢财牛可以实时逮捕商场机缘，推出适当消费者期望的新产物。

　　正在国度战略和本地当局的肆意支撑下，蒙城赢财牛正乘风破浪，续写着财富起色的新篇章。据悉，蒙城赢财牛公司3期先后修成运营后，将打造一条蕴涵养殖、屠宰、豆剖、深加工及预造菜的肉牛财富链，年产值可达40亿元，带头就业500人。这种细致加工与改进驱动的双重政策，蒙城赢财牛确保了全财富链的连续角逐力，为区域经济连续注入新生机。

　　纵观亳州市“秸秆变肉”的起色之道，是数字化转型、绿色轮回起色和全财富链延长深度交融的灵巧缩影。《亳州市“秸秆变肉”暨肉牛强盛安置执行计划（2023-2030年）》显示，亳州市将服从“养殖基地撑持、龙头企业带头、绿色起色提质、品牌拓荒增效”起色思绪，力求到2030年完成肉牛豢养量到达100万头，连接夯实肉牛全财富链根柢，鞭策墟落财富起色、农夫增收致富，帮力乡间强盛。

　　亳州市的肉牛财富，正以品牌化为引颈，以数字化为撑持，以全财富链化为途径，走向一个加倍优美的异日。正在这里，人们见证了从古郡丰穰到今世田园的绿色蜕变。这局势于改进、义务、异日的革命，变更了农牧业的分娩式样，重塑了人与天然协和共生的相干，更为世界以至全宇宙的农牧业起色供应了新的参考。（文/康宁）