指日，多位网友向黎民日报记者留言反应，称正在多家电商平台添置的预包装羊肉和牛肉存正在题目。这些肉煮后口感相当，网友们疑惑并非别致包装的肉，但因缺乏检测办法，无法确定题目所正在，遂求帮于黎民日报记者。

　　为了查明毕竟，记者从多个电商平台的区别商家添置了12份预包装的羊肉和牛肉。从表包装来看，这些肉的包装各异，有的标注“原切肉”，号称是别致的现切肉；有的仅简略标注为羊肉或牛肉。

　　但它们都有一个配合点，那即是配料表中均未标注任何食物增加剂因素。这与网友们的反应相仿，仅从包装确实难以判别这些预包装牛羊肉是否存正在题目，到底网友也是正在煮食后才察觉到口感异样。

　　带着疑义，记者将这12份牛羊肉送往上海一家拥有行业巨擘性的专业食物检测机构举行检测。源委15天的恭候，检测结果出炉。令人恐惧的是，12份预包装肉中竟有7份被检测出含有食物增加剂因素，那题目产物的占比然而高达六成，并且此中两种增加剂的含量还超出了国度圭臬。被检测出的焦磷酸盐、焦磷酸钠等因素，长远食用会对人体壮健形成危险。

　　依照我国干系食物平安规章，原切肉不肯意含有任何食物增加剂。商家增加这些增加剂，方针是改观食物的别致度。但原切肉讲求的即是原汁原味的别致，增加剂过多一定会影响口感，这也验证了此前添置过这些牛羊肉的网友的说法。

　　题目发掘后，记者以顾客身份讯问添置平台客服。各平台的收拾方法不尽相通，有的呈现会加紧对商家产物格地的监视；有的央浼记者供应细致证据；尚有的称可相干商家为记者操持退款。

　　公家对此事深感忧愁。既然这些羊肉和牛肉增加了对人体无益的食物增加剂，为何还能正在电商平台公开售卖？食物监视机构是否执行了墟市考验和监视的职责？这无疑是一个宏伟的问号。

　　12种区另表牛羊肉，竟有7种被检测出题目，如此的比例实正在高得离谱。从其余5种未检测出食物增加剂的肉来看，到达及格圭臬并诘责事，可局部平台和商家明确没有做到。

　　此前有媒体报道称，我国食物及格率高达99%以上，检测界限涵盖米油酱醋茶等。但这些含有食物增加剂的牛羊肉又是若何流入墟市的呢？看待正在电商平台公然售卖题目肉的厂家，干系部分是否该当探求负担，彻查题目来历？

　　此次变乱不只闭乎消费者的食物平安和权利，也对墟市的诚信规划和囚禁系统提出了挑衅。生气干系部分加紧囚禁力度，电商平台加强审核负担，商家遵守诚信底线，配合营造平安、牢靠的食物消费处境。