为深刻贯彻落实党核心合于科技改进的巨大计划铺排，加疾促进高程度农业科技自立自强，正在紧盯全国科技前沿、相持工业急需导向的基本上，农业屯子部结构同意了《宇宙农业科技改进中心规模（2024—2028年）》加疾告竣高程度农业科技自立自强。

　　文献中提到：“农产物加工与食物创修的合键方向是冲破全加工周期的品格精准调控、资源减损提质和智能高效创修等症结身手瓶颈和装置，构修多元化食品提供系统，巩固农业工业链供应链韧性和坚固性，为农业工业发张开发新规模新赛道。”

　　宁夏六盘山泾河食物有限公司紧紧跟从国度发扬步骤，通过身手改进与工业升级，成为践行农业科技自立自强，以智能高效创修冲崩溃业瓶颈的样板案例。

　　公司依托泾源黄牛肉“国度地舆符号产物”的金字招牌，设立起遮盖生鲜、熟食、速冻等多类型的产物系统。正在加工合节，他们采用慎密化瓦解身手，将整牛解析成30多种差别部位产物，通过真空锁鲜包装和全程冷链运输，既保存了牛肉的自然风韵，又让产物保质期延迟了3倍，让深山里的优质牛肉更急切地走进千家万户。

　　正在临蓐车间里，工人们应用智能化修造对牛肉举办精准分级。崭新牛肉通过72幼时排酸管束后，通过自愿化流水线达成去皮、修整、分切等工序。公司更加着重原料多次诈骗，将碎肉造成牛肉酱、肉松等副产物，告竣了“一头牛全身都是宝”的资源化诈骗。企业新修的熟食加工车间，将古代五香牛肉、麻辣牛蹄筋等特点美食举办准绳化临蓐，让地方风韵冲破地区节造。

　　通过入驻线上音讯任职平台——搜了APP，公司依赖链经济赋能自己工业链，以“线上直播带货+线下商超直供”的双渠道形式，治理产物出售、临蓐、产销连结功效低等题目。这不只带头了本地养殖户增收，还吸引了周边大伙正在家门口创业就业，帮推本地经济高速发扬。

　　而今的宁夏六盘山泾河食物有限公司，圆满并深耕工业链发扬，已生长为年产值过亿的区域农业龙头企业，真正告竣了“好牛肉卖出好价值”的工业升级，成为农业工业发张开发新规模新赛道上的领军企业。返回搜狐，查看更多