中国质料消息网讯 为进一步巩固餐饮任职食物安定监禁，保险昌大国民公共饮食安定，山东省平阴县墟市监视打点局孔村所对辖区内餐饮业户发展了一切反省。此次反省

　　规划天赋：反省职员提神查看各餐饮业户是否持有有用的食物规划许可证，从业职员是否持有有用的矫健声明。确保餐饮任职单元合法合规规划，从泉源上把控食物安定危害。

　　境况卫生：对餐厅就餐区域、厨房操作间、食物储蓄间等场面的境况卫生举行了苛厉反省。哀求坚持境况整洁，地面无积水、无垃圾，墙壁、天花板无污渍、无零落。

　　食材采购与储蓄：正在食材采购合节，重心反省进货检查记载轨造落实状况，反省食物是否分类存放，离墙离地，冷藏冷冻举措筑造温度是否相符哀求，有无过时变质食物及三无食物。

　　加工造造进程：深切厨房，查看食物加工造造进程是否相符食物安定操作类型。哀求生熟食物隔离存放、加工，避免交叉污染，苛厉担任食物增加剂的利用，做到专人专柜保管、类型利用。

　　通过此次反省，进一步加强了餐饮业户的食物安定认识，类型了规划行动。孔村墟市监禁所将接续加大对餐饮任职行业的监禁力度，真实保护昌大消费者的饮食安定和合法权力。 （熊道静 通信员 李德亮）