春节是中国的古代佳节，春节专家都邑聚正在一道，吃上一顿繁荣的聚合饭，因而各样美食也是要提前打定好。而有些食品也是正在春节光阴才会有的，本日我们就一道来瞧瞧春节的节令食物有哪些。

　　正在春节前夜，不管是南方仍然北方，家家户户都邑蒸团子和包子。固然团子和包子寻常也会吃到，不过春节光阴的团子，包子却有所区别，春节光阴的团子包子，都是己方和陷己方包，也有把己方家要做好的馅料拿去加工。最枢纽的是做好的团子或者包子上面，必然重点上红点，这才是春节特有的古代面食，因而一到春节，家家户户都先导忙活起来，己方和馅，己方包包子团子，然后点上一个红点，感到尤其有过年的氛围。

　　腊肉固然一年四时都邑吃到，不过原来腊肉正在民间，普通是正在古代过年之前才会腌造。由于民间正在过年有杀年猪的习俗，因而杀好的年猪，专家就会把这些肉，除了奇怪的吃除表，尚有的先导举行腌造，造形成腊肉，并且腊肉的保全期极度的长，因而腌造好的腊肉，能够吃到一全年，比及吃完的光阴，又一年的杀年猪依然先导了。

　　扣肉是南方极度有特点的一种美食，是用统统五花肉把它切好，然后放入锅上蒸，有的再插足少少梅干菜，吃上去肥肉肥而不腻，瘦肉瘦而不柴。那么扣肉原来寻常专家吃的不多，不过正在过年的光阴，正在南方家家户户都要做上云云一碗扣肉，原来也是含义家里衣食无忧。

　　如意菜原来即是用黄芽菜和百叶放正在一道炒造的一种古代食品，普通正在过年的光阴，餐桌上不行少的即是这道菜。正在南方如意菜预示着事事如意，寻常普通吃的不多，云云的只要正在过年的光阴会吃。

　　闭于春节的节令食物，就跟专家分享到这里。本日我们先容的苛重是以南方的食品为主，那么原来正在良多区域，正在过年光阴的节点，天然也有属于他们己方的地方特点食物，有的地方会做年糕，有的地方会做花馍，仍然很有年味的。