3月25日，第112届成都春季糖酒会准期浩大揭幕，行动食物行业的晴雨表，浩瀚品牌正在此争奇斗艳。而张飞牛肉行动四川本土的 “中华老字号”，无疑是个中的主旨之一。

　　此次参展，张飞牛肉带着满满的赤心与改进，不光揭示了深奥的品牌秘闻，更开释出踊跃拥抱市集变更、引颈行业发扬的猛烈信号。

　　踏入张飞牛肉的展位，似乎穿越时空，走进三国文明的宇宙。本次展位紧扣 “文明传承与改进” 重心，以品牌元素为视觉中枢，调解产物元素，细心划分为三大板块。

　　文明溯源区，图文并茂的展板与灵活的视频，讲述着张飞牛肉与三国文明的深奥渊源。正在这里，游历者能体会到品牌的史乘变迁，感想 “重情重义” 文明基因若何正在岁月中传承。

　　产物矩阵摆设区，古板特产、息闲零食、商务团购礼盒、餐配调味等系列产物划一摆列，全方位揭示 “全场景掩盖” 的产物力，满意差异消费者正在百般场景下的需求。

　　互动品鉴区是人气最旺的地方。体验台上，“大口牛肉浇头拌面”“牛肉酱下饭” 等场景化试吃营谋，让消费者正在品味厚味的同时，长远理解到产物的 “便捷厚味”。

　　现场另有身着古装的帅哥饰演张飞，与古典佳丽一同穿梭正在人群中，邀请游历者互动影相、分享牛肉零食，将文明符号与当代工艺深度调解，完整体现老字号的史乘厚重感与改进冲破的年青生气。

　　据第一食物资讯体会，张飞牛肉此次参展的中枢标的，是深化品牌势能，深化行业引颈身分。行动 “中华老字号”，借帮家门口的春糖会，向寰宇合营伙伴和消费者传达张飞牛肉“遵守品格”的策略定力。

　　正在糖酒会上，张飞牛肉不光把它看成产物揭示的窗口，更将其视为与各方修设心情连合的纽带，盼愿借此牢固现有合营，吸引新伙伴，配合探寻强健可络续的合营形式，胀吹行业从价钱内卷迈向价钱共创。

　　2025 炫彩系列策略新品蕴涵八款产物，个中张飞风干牛肉精选进口草饲牛肉，经 96 幼时食物加工用菌低温发酵，配料表仅有牛肉、白砂糖、食用盐、食物加工用菌，正在保障牛肉本香与嚼劲的同时，满意消费者对 “配料表整洁” 的谋求。

　　张飞蜀宴三宝洞察 “适用型伴手礼” 风口，整合非遗阆州醋、网红灯影牛肉丝酱、经典暖锅底料，“浓缩川味”，既满意年节赠礼需求，又合用于家庭消费场景。

　　“经典衍生” 的张飞大口牛肉浇头，行动佐餐类牛肉食物，以“匠心调味 + 锁鲜工艺”从新界说便捷食用场景，是川味轻易菜肴赛道改变者，适配拌面、拌饭等一人食需求。

　　U 美桑椹汁醋饮料虽不算正经道理上的新品，但同样值得合切。它由张飞牛肉连合四川大学研发，以“食醋 + 果汁”的改进组合切入强健饮品赛道，满意年青群体轻摄生需求。

　　近年来，跟着消费“分层演化”趋向的络续胀动，息闲食物市集体现超群元化、性情化的发扬态势。然而，正在此经过中也呈现了产能过剩、产物同质化、渠道快速改革等题目，导致市集比赛日益激烈。

　　“如今的比赛已从增量市集转向存量博弈，况且‘熵增效应’日趋昭着，企业务必跳出‘内卷战斗’。”张飞牛肉总司理杨贵正在春糖会直播中直言。正在他看来，行业需从“卷价钱”转向“卷价钱”，通过期间改进、品格升级、文明赋能等构修区别化比赛力。这一策略引导思念与2025年寰宇两会提出的“反内卷式比赛”策略导向不约而同。

　　为此，张飞牛肉这些新品的研发灵感，皆是源于对消费分层的深度洞察，消费者既谋求 “极致性价比”，也允许为强健和文明附加值买单。

　　值得防卫的是，新品正在原料抉择和造造工艺上亮点颇多。精选进口草饲牛肉，争持原切工艺，像牛腱肉能做到 “腱花可见”，拒绝重组肉。同时，应用低温发酵、氮气锁鲜等时间改进，削减对增添剂的依赖，竣工配料表更整洁。

　　自2017年起，张飞牛肉先后投资上亿元创立了“透后式+智能化主题厨房”，公司从七个国度引进最前辈的肉类出产摆设，打造了多条国际当先的肉类食物加工出产线，晋升工场出产范畴，产物系列涵盖古板招牌、息闲零食、预造菜、生鲜食材、调味品、礼盒等品类，多方面满意消费者的需求。

　　此刻，四川张飞牛肉有限公司出产基地修立面积达3万平方米，出产线竣工程序化、智能化、可视化束缚。出产车间采用无缝焊接时间，装备主题洗涤站和前辈的新风编造，洁白度达万级程序，日均最大管造牛肉80吨，抽样反省日均不少于200次，工场周密奉行HACCP、ISO22000、FSSC22000质地束缚系统，确保从原料到造品的每一个合头都抵达高程序。

　　张飞牛肉永远定位为 “中国民族品牌” 与 “国民牛肉零食引颈者”。本届糖酒会上，通过三高文为进一步牢固这必然位。

　　好比，现场呈现“中华老字号”、国际磋议机构沙利文的市集身分认证证书等巨头认证，夯实行业身分;

　　张飞牛肉总司理杨贵以 “稳内核・守初心・去内卷” 为重心举行直播对话，明了 “卷品格而非卷价钱” 的比赛逻辑，与跟风落价品牌划清规模；

　　同时，张飞牛肉还初次为52名工作合营伙伴分辩宣布了“皇冠奖”“金钻奖”“银钻奖”“优异奖”“改日生气奖”等五项声誉，名称变更的背后，折射出张飞牛肉正在新发扬阶段秉持的工作发扬观，这为改日的合营注入了新理念、新动能。

　　咱们还体会到，正在整个的市集政策上，张飞牛肉采用 “大单品 + 区域定造” 的改进形式。大单品政策聚焦于打造拥有普及市集影响力的明星产物，通过聚合伙源举行研发、出产和引申，使这些产物正在市集上造成壮健的比赛力。

　　同时，推敲到差异区域消费者的口胃区别和消费习气，张飞牛肉深化体会各个区域市集的需求特征，针对性地开垦适合表地消费者口胃的产物。这种形式不妨速捷相应细分市集的需求，精准地满意差异消费者的性情化需求，进一步拓展了市集空间，晋升了品牌正在差异区域的市集符合性和比赛力。

　　整个的市集层面，张飞牛肉除了深耕川渝大本营，要点结构北上广深、杭州等一线及新一线都邑，还依托三国文明秘闻，正在汉中、荆州、涿州等史乘名城开设品牌情景店。

　　2025年，张飞牛肉进一步杀青“周密创立寰宇大市集”的策略，改日三到五年内，将不停通过 “扎钉子、修堡垒、连合依据地” 的三步走政策，深化全域全渠道创立，晋升产物正在寰宇市集的拥有率，朝着国民牛肉零食物牌的标的大步迈进。

　　正在新兴出售渠道结构上，张飞牛肉也正在踊跃探寻。好比正在牢固古板电商平台的根本上，加码抖音、速手直播，以 “工场溯源” 等实质区别化突围；同时深耕私域，浸淀用户数据，定向推送新品与优惠。

　　张飞牛肉也将踊跃探寻跨界破圈，好比打造混搭体验，开垦“张飞品牌务化 AR 游戏”，用户扫描产物包装可解锁三国剧情互动，加强品牌笑趣性与粘性。

　　为了吸引年青消费群体，张飞牛肉正在年青化上发力，与热点动画《斩神之凡尘神域》、CS:GO 游戏 LVG 电竞战队联名，以 “三国文明 + 二次元” 破圈触达 Z 世代。正在营销改进上，通过 “总司理直播”“产种类草” 等轻量化实质，传达品牌 “守正出奇” 的立体情景。

　　“中华老字号并不代表死气横秋的情景。”就宛若张飞牛肉总司理杨贵正在春糖会直播中显露，面临行业“内卷化”海潮，张飞牛肉抉择以文明为锚点，以改进为引擎，将三国文明的“忠义”心灵融入品牌基因。

　　从百年前的古板美食，到此刻的行业引颈者，张飞牛肉以文明为魂、以品格为基、以改进为翼，正在 “反内卷” 海潮中稳步前行，奋发竣工从 “川渝手刺” 到 “国民品牌” 的奢侈回身，为食物行业的高质地发扬成立标杆，也为老字号品牌的发达与发扬供给了珍奇经历。信托正在改日，张飞牛肉将不停书写传奇，为消费者带来更多厚味与惊喜。

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