黑尊牛（孙吴县）肉业有限公司临蓐的安格斯牛肉系列产物前不久告成通过中国绿色食物开展中央认证，取得绿色食物标识利用权，成为黑龙江省第一家取得授权的安格斯高端肉牛企业，添补了黑龙江省绿色食物牛肉产物空缺。“黑尊牛”品牌之前已通过ISO9001质料打点编造认证，ISO22000食物太平打点编造认证，HACCP编造认证。

　　“通过绿色食物认证，将有帮于企业擢升品牌地步，擢升产物附加值，拓展市集份额，普及产物的市集角逐力，取得更多市集机缘和消费者青睐，还大概享福当局的财务补贴、税收优惠等战略援帮。”孙吴县黑尊牛家当集团董事长王跃龙说。

　　动作北纬49°的自然牧场黄金养牛地带的“中国安格斯肉牛之乡”孙吴县，是环球“最佳养牛带”之一，这里每年有近150天的极冷气象，得天独厚的地舆处境使得牛自己爆发独有的氨基酸和微量元素，身体充实，可以齐全保险肉的品格与强壮，作育了一口好的牛肉。

　　孙吴县黑尊牛家当集团是以安格斯肉牛为中央，集饲料种植、种牛繁育、高端育肥、屠宰加工、食物贩卖、冷链物流为一体的“产学研销”归纳家当化企业，是黑龙江省独一具有安格斯肉牛中央育种场的企业。该集团旗下现有3家牧场、1个高端肉牛屠宰加工基地、1家食物贩卖运营公司，具有自决安格斯牛肉品牌，是黑龙江省内最大的国产安格斯牛肉全家当链产物的临蓐者和需要者。目前安格斯肉牛存栏量3000余头，年贩卖额打破了3000万元。加工基地维护了圭表化、自愿化、智能化、音讯化的临蓐线吨，有用鼓吹了本地种植、肉牛繁育、牛羊养殖、屠宰加工等行业开展。

　　近年来，孙吴县足够行使得天独厚的资源条款和区位上风，聚焦“411”当代化家当编造，加疾当代特质家当维护，开展安格斯肉牛特质家当，蹚出了一条增收致富的“牛”途径，被授予“中国安格斯牛之乡”，孙吴安格斯肉牛实行育种扩繁、养殖育肥、屠宰加工、市集营销全家当链闭环，告成进入中高端市集。

　　“‘黑尊牛’视食物太平为企业的性命，深化国产牛肉品格，打造中国牛肉品牌，从牛源种类、养殖饲料、肉牛检疫、临蓐加工、全程冷链等方面，厉肃推行‘从农场到餐桌’全进程质料限度，实行全家当链可溯源。” 黑尊牛（孙吴县）肉业加工有限公司司理王艳柏说，“告成取得绿色食物认证后，企业正在产物格料、环保临蓐以及市集角逐力方面迈上了新的台阶，对激动企业高质料开展拥有深远影响。”

　　绿色食物认证哀求产物正在临蓐、加工、包装、运输等各个闭键均合适环保和食物太平的高圭表。该公司设置了绿色食物养殖身手规程、屠宰朋分身手规程和质料限度编造，实行了从土地到餐桌的全程质料限度程序。饲料齐全来自绿色饲料，养殖进程中倒霉用任何犯禁兽药、增添剂。一共临蓐进程从种植到饲料加工、肉牛养殖及屠宰冷藏，齐全服从绿色食物圭表推行，并存储有完善记载。得天独厚的地舆处境，绿色优质的养殖身手，使得肉牛身体充实。颠末200天以上的寒地谷饲育肥，牛肉的雪斑纹充足，大理石斑纹匀称，爆发独有的氨基酸和微量元素，养分充足，奶香四溢，口感鲜美。

　　让国产好牛肉走上每一个中国人的餐桌是“黑尊牛”首尾一贯的宗旨。“黑尊牛”依托企业策略谋划，率先正在省内构造，于2023年正在哈尔滨市开设首家安格斯黑牛牧场体验店，启动“线上+线下”贩卖形式，打造可追溯全家当链食物编造。正在2023SIAL西雅国际食物展（上海）上，“黑尊牛”与大连磐海食物有限公司签署代劳经销和议，进一步拉伸了孙吴县安格斯肉牛家当开展链条。黑尊牛集团营销渠道不休拓展，大庆、黑河等地10余家品牌直营店、贩卖协作店展开线上线下同步贩卖，哈尔滨首个品牌旗舰店、黑龙江省6家鲜肉暖锅店开门开业，展开搜集营销直播，餐饮、经销商加盟志愿热烈，孙吴安格斯牛肉贩卖疆域正在不休拓展。

　　“绿色食物认证将赋能企业高质料开展，让安格斯肉牛系列产物从有‘身份’到有‘身价’，不但叫得响，更卖得好。黑尊牛（孙吴县）肉业加工有限公司的策略宗旨是力求正在2025年营收打破3400万元，3年新增百家门店，饱动‘千县万镇’渠道下重打算，‘黑尊牛’‘犇’向宇宙餐桌值得希望。”王跃龙对企业来日充满决心。（宫玉忠 孙美玲）

　　近年来，孙吴县足够行使得天独厚的资源条款和区位上风，聚焦“411”当代化家当编造，加疾当代特质家当维护，开展安格斯肉牛特质家当，蹚出了一条增收致富的“牛”途径，被授予“中国安格斯牛之乡”。